今回はバルサモデヴィーノを使ったレシピ。これは本当に簡単でおススメです！

材料

お刺身（マグロなどの赤身）
寿司飯
［A］
赤バルサミコ酢（もちろん、バルサモデヴィーノ使用！）
醤油
オリーブオイル

作り方

寿司飯を適当な大きさにギュッと握って、［A］を混ぜたタレにお刺身をつけてのせます。

それだけ！！！（笑）

これだけで赤ワインがぐんぐん飲めて、サイコーに幸せな気分になれます。

【参考】レモン寿司

寿司飯って、寿司酢を使えば簡単かもしれませんが、常に買い置きなんてしていませんよね？そうすると、寿司酢を自作しなくちゃいけなくて、ちょっと面倒。

そこでおススメなのがレモン寿司です。ご飯にレモンやすだち、カボスなどのしぼり汁とお塩を混ぜるだけ！お塩はぜひともわじまの海塩をお使いください。

かんきつ類のさわやかさとごはんの甘味が生きて、立派な寿司飯になりますよ！

ぜひお試しください～。